بَرَنْيُوشْ

الأكلة الشعبية المسماة المحمر وتصنع من الارز يطبخ مع السكر أو مع الدبس أو التمر احيانا وتؤكل مع السمك. وهي من الفارسية: برنج يوش أي الأرز المغلي